あんかけハンバーグ(たれ)

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

簡単で、あっさりです。お為しを!!
このレシピの生い立ち
手抜き、料理です。

あんかけハンバーグ(たれ)

簡単で、あっさりです。お為しを!!
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手抜き、料理です。

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材料

3人分
  1. ハンバーグ 3個
  2. にんじん 4センチ
  3. エレンギ 1本
  4. 生姜(みじん切り) 1カケ
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 小さじ2
  10. 水溶き片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ハンバーグは、レンジなどで、温めます。

  2. 2

    にんじんは、細切りにし、エレンギは、薄切りにします。

  3. 3

    水溶き片栗粉以外を、鍋に入れて、温めます。

  4. 4

    味が混ざり、温まれば、水溶き片栗粉を入れて、トロミが付けば、ハンバーグにかけて、完成

コツ・ポイント

片栗粉を入れる前に、ハンバーグを入れて、一緒に煮込んでから、とろみを付けるのもいいと思いますよ。

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
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写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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