にんじんの保存☆我が家編

そら鍼灸整骨サロン @cook_40090038
一度にたくさん収穫した人参、すぐにヌルヌルしたりするので我が家での保存方法を書きます
このレシピの生い立ち
人参、ないと困るけど1度に収穫してもすぐに芽が出てきてヌルヌルしてきて、我が家なりの方法を娘のために覚書に
作り方
- 1
にんじんの皮をむき
頭としっぽを切り落とし洗う - 2
水分を拭き取り、しばらく乾燥させる
- 3
使わない人参は数本づつジッパーに入れて冷蔵庫で保存
コツ・ポイント
数本だけの時はキッチンペーパーにくるんでジッパーに入れて置くのも良いですね
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