幼児も美味しい!ツナコーン卯の花

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

ツナとコーンが入った甘めの卯の花です。3才息子が喜ぶ味にしました。
このレシピの生い立ち
おからをなかなか食べない3才息子に食べてもらいたくて。
息子から美味しい!の一言をもらえました。

幼児も美味しい!ツナコーン卯の花

ツナとコーンが入った甘めの卯の花です。3才息子が喜ぶ味にしました。
このレシピの生い立ち
おからをなかなか食べない3才息子に食べてもらいたくて。
息子から美味しい!の一言をもらえました。

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材料

4人分
  1. おから 150g
  2. ツナ(油漬け) 1缶
  3. 人参 1/2本
  4. コーン 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1.5
  6. ●醤油 大さじ1.5
  7. ●みりん 大さじ1.5
  8. ●だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    千切りにした人参とツナを油ごと鍋に入れ、人参がしんなりするまで炒める。

  2. 2

    鍋におからを加えて軽く炒めたら、コーンと水150ml、●を入れて混ぜながら中火で加熱する。

  3. 3

    汁気がなくなり、しっとりとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

水分を飛ばし過ぎると小さなお子さんは食べにくいので様子をみながら加熱してくださいね。

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ゆんやともも
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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