人参と三つ葉のスモークサーモンマリネ

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988

前菜や、あと一品欲しいときに是非。
洋風な味ですが、三つ葉の香りでほんのり和も感じます。
焼いたバケットに乗せても♥︎

このレシピの生い立ち
レシピID:19840566
の姉妹レシピです。
賞味期限が短いドレッシングを使いきりたくて。

人参と三つ葉のスモークサーモンマリネ

前菜や、あと一品欲しいときに是非。
洋風な味ですが、三つ葉の香りでほんのり和も感じます。
焼いたバケットに乗せても♥︎

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の姉妹レシピです。
賞味期限が短いドレッシングを使いきりたくて。

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材料

小鉢皿で2〜3人分
  1. 人参 70g
  2. 三つ葉 1/4束(15g程)
  3. スモークサーモン 30g
  4. ナッツ類(今回はくるみ、アーモンドカシューナッツ使用) 15g
  5. イタリアンドレッシング 大さじ1と1/2
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    人参はピーラーで皮を剥く要領でヒラヒラにします。三つ葉は1.5cm程のザク切りにして、飾り用の葉を人数分残しておきます。

  2. 2

    スモークサーモンは粗みじん切りにして、ナッツは粗めに砕いておきます。

  3. 3

    材料全て混ぜ合わせて、30分程冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて完成です!

コツ・ポイント

時間がなければ、混ぜてすぐでも美味しく食べれますが、冷やした方がより美味しいです。

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etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
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ご訪問ありがとうございます。2014年3月に開設しました。1984年生まれ。パートナーと二人暮らしです。休肝日ゼロの酒好きです。お酒もお米も大好きなのでおかずにもなるおつまみ(「おかづまみ」と勝手に名付けてます)のレパートリーを増やすべく日々考えてます。みなさんのレシピにも本当に助けられてます。よろしくお願いいたします。
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