鶏肉と大根の煮物 *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
鶏もも肉の旨みがたっぷり染みた大根が絶妙な煮物です♬。
簡単ですぐに出来るので、忙しい夕飯時にも最適です(*^^*)v
このレシピの生い立ち
実家から大根と父が栽培している絹さやをもらったので、鶏肉と煮ました♩。
アプリでひらく作り方
- 1
①鶏肉は一口大、大根はいちょう切り、絹さやは下ゆでして斜めに半分にする♩。
※急いで作った夕飯の為写真を忘れました。泣
- 2
②フライパンで鶏肉と大根を軽く炒め、☆を入れ蓋をし7〜8分弱煮る♩。
※竹串で大根の火の通り具合をみる(^^)。 - 3
③大根に竹串が通ってるか確認をして、★を回し掛け、木ベラで混ぜながら3分くらい煮込む♩。
- 4
④火を止め、絹さやを散りばめ、ざっくり混ぜたら出来上がり♡。
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- 5
感謝 *☻*
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コツ・ポイント
味付けをする際、大根に火が通ってから調味料を入れる♩。染み込み方が違います(^^)v。
仕上がり前に、味見をして、少し自分好みに砂糖と醤油をちょっとだけ足しちゃいました(*´-`)。
リアクション
レシピ作者
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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