スナップエンドウのみそマヨ和え
thiaki2 @cook_40101666
塩ゆでして和えるだけの簡単調理です。
このレシピの生い立ち
晩御飯にあといっぴんほしかったので思い付きでつくってみました＾＾
よろしければどうぞ～
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り除き沸騰したお湯に塩を入れ３~４分茹でる
- 2
小さいボールにマヨと味噌を入れよく混ぜる。
- 3
ゆであがった豆をざるにあげて②のボールに入れ和える。
- 4
お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
ゆでて和えるだけなのでコツなどはありません。
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濃い目の味付けなのでお弁当にも、お酒のおつまみにもイイと思います。スナップえんどうの歯ざわりがポリポリとしてイイ感じ☆
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