半熟たまごとベーコンのポテトサラダ☆
SoMiNemama @cook_40100829
半熟たまごでクリーミーなポテトサラダになります♪
このレシピの生い立ち
お父さんのポテトサラダが美味しくて何度も真似て作りましたが、同じようには出来なくて自分なりのポテトサラダを作りました！
半熟たまごとベーコンのポテトサラダ☆
半熟たまごでクリーミーなポテトサラダになります♪
このレシピの生い立ち
お父さんのポテトサラダが美味しくて何度も真似て作りましたが、同じようには出来なくて自分なりのポテトサラダを作りました！
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に、キュウリは輪切りで切って塩を降り揉む。ベーコンは細く切り、たまごは沸騰させてから8分ゆでる。
-
- 2
沸騰したお鍋にじゃがいもを入れてゆでる。
10分から15分くらいたって、つまようじで刺して通ればＯＫ！ -
- 3
一度ざるにあげて、またお鍋に戻し弱火～中火で鍋を振りながら水分を飛ばす。
-
- 4
ベーコンをオリーブオイルでカリカリに焼き、じゃがいもが冷めてからボールに材料を入れマヨネーズ、黒胡椒で味付けする。
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- 5
※キュウリは水洗いをして水分を切ってから！
混ぜて完成です！ -
- 6
宝美空さんの献立に掲載して頂きました(*´∀`)♪ 夕食の一品に作って頂き嬉しいです♡
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- 7
horselandさんの献立に掲載して頂きました♪ いつも素敵な献立の仲間入り有難うございます(〃ω〃)
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コツ・ポイント
ベーコンを細く切りオリーブオイルでカリカリに焼くと美味しぃ～♪
Kumicoです♡旦那さん(5つ年下)長男(高1)次男(小6)長女(小4)の5人家族・私以外みんなB型！絶品レシピはありませんが共感してもらえると嬉しいです♡つくレポありがとうございます。※砂糖は三温糖を使用。甘めの味付けが多いので多い時は減らして下さい！見直し&削除有☆愛知在住インスタ始めました→sominemama.2528H21.7 更新出来てません
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