なめこと豆腐と若布の味噌汁
ゆうゆう0310 @cook_40027123
なめこ、豆腐、若布、ネギの味噌汁です。削り粉入りで美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている我が家の定番の味噌汁です。だし汁もお薦めです。レシピID : 17851639
なめこと豆腐と若布の味噌汁
なめこ、豆腐、若布、ネギの味噌汁です。削り粉入りで美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている我が家の定番の味噌汁です。だし汁もお薦めです。レシピID : 17851639
作り方
- 1
とうふは1～1.5cmの賽の目に切りに、長ネギは小口切りにする。なめこはさっと洗い、ザルに上げて水切りしておきます。
- 2
◎で出汁を作り、沸騰したら、なめこ、豆腐を入れます。
- 3
再沸騰したら、火を弱め、若布を入れ、味噌を溶き入れ、長ネギを加えます。
コツ・ポイント
3※なめこは煮過ぎると小さくなってしまうので、気を付けて下さい。お味噌はお好みで加減して下さい。
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その他のレシピ
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