野菜もりもり炒め
テクテクちゃん @cook_40115060
シャンタンＤＸを使って本格的な味ができました。ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
シャンタンＤＸのモニターをさせていただくことになり、野菜炒めに使ってみました。
ボリュームたっぷりですが、ペロリと食べられる味になりました。
アプリでひらく作り方
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青梗菜はざく切り、人参は短冊切り、エリンギは薄切り、しょうがは千切りにします。
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- 2
お湯５０ＣＣでシャンタンＤＸを溶かしておきます。
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- 3
フライパンに油をしき、しょうがを香りがでるまで炒めます。
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- 4
豚肉を食べやすい大きさに切り炒めます。火が通ってきたら、人参とエリンギを加え、さっと炒めます。
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- 5
青梗菜を加え、しんなりするまで炒めます。
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- 6
青梗菜がしんなりしてきたら、②のスープを加えます。
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- 7
オイスターソースを加え、軽く混ぜて出来上がりです！
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- 8
2016.2.25
カテゴリー「青梗菜」に登録されました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
コツはありませんが、⑤で青梗菜を炒めすぎると水っぽくなるので、注意してください。
白菜や小松菜でも美味しいと思います。
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