卵＆オイル不使用☆ＨＭホットクロスバンズ
ルナ7 @cook_40098781
『ヨーグルト＋プルーン』の《バター代用効果》で、中はモチモチ♪シナモン＆マーマレード入り*簡単バンズでイースター☆
このレシピの生い立ち
ＨＭ・ヨーグルト・プルーンで作ったちぎりパン☆子供たちが喜んで食べてくれたので、イースター用に、ホットクロスバンズ風にアレンジしてみました♪
卵＆オイル不使用☆ＨＭホットクロスバンズ
『ヨーグルト＋プルーン』の《バター代用効果》で、中はモチモチ♪シナモン＆マーマレード入り*簡単バンズでイースター☆
このレシピの生い立ち
ＨＭ・ヨーグルト・プルーンで作ったちぎりパン☆子供たちが喜んで食べてくれたので、イースター用に、ホットクロスバンズ風にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
ヨーグルトと刻んだプルーンを混ぜ合わせ、もったりするまで（約１時間）置いておく。
-
- 2
ＨＭを３回に分けて加え、シナモンパウダー・マーマレードと一緒にしっかり混ぜる。(クロス部分(白生地)も別に混ぜておく。)
- 3
(打ち粉)生地を２等分して丸め、クロスに白い生地をのせる。(ツヤ出しは牛乳で) クッキングシートを敷いた天板にのせる。
- 4
１８０℃に余熱したオーブンで、約１５分焼く。
- 5
＊『ノンオイル卵不使用☆ＨＭdeちぎりパン』 レシピID:19751570
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コツ・ポイント
マーマレードを入れない場合は、ヨーグルトを２５ｇにして下さい。(マーマレードを入れた方が、生地のきめが細かい気がします)
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