じゃがいものツナあんかけ

あんらいく
あんらいく @cook_40055355

じゃがいもとツナ缶だけで簡単おいしいおかずが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夕飯にあと一品付け足したくて、常備しているものだけで作れるレシピを考えました

じゃがいものツナあんかけ

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 水(煮る用) 200〜300cc
  4. ☆めんつゆ 大さじ3
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 炒りごま あれば

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き八等分に切る

  2. 2

    油を引いた鍋でじゃがいもを炒め、表面が透き通って来たら水を入れる

  3. 3

    水が沸騰したら☆の調味料とツナを加え、落し蓋をして10分煮る

  4. 4

    じゃがいもを器に取り出し、火を消して鍋に水溶き片栗粉を入れる(余熱であん状になります)

  5. 5

    器に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

たまねぎや人参、さやえんどう等を加えてもおいしいです♪
汁気が無いのでお弁当にも♪
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