作り方
- 1
生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。
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- 2
インスタントコーヒーを加え、しっかり溶かします。
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- 3
冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)
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- 4
完成です。
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コツ・ポイント
水で溶けるソリュブルインスタントコーヒーを使用しています。水で溶けないコーヒーを使う場合は、少量の熱湯(分量外)で溶かしてから加えます。
アイスクリームメーカーを使わない場合は、冷凍庫で凍らせ、時々かき混ぜると、ふんわり仕上がります。
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その他のレシピ
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