おばあちゃんのだんご汁
味噌汁の具が足りない時、簡単に美味しいだんご汁ができます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔よく作ってくれていました。
作り方
- 1
お味噌汁を作る。
- 2
ボウルに薄力小麦粉を入れ、水を加えながらトロッとするまで菜箸で混ぜる。
- 3
味噌汁の鍋に流し入れる。
菜箸で一口大になるよう切りながら入れる。 - 4
だんごが浮いてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
だんごが浮いてきたら火が通った合図です。
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