ネギ味噌と鶏皮冷うどん

ててとん @cook_40141877
本当にやすーい食材で簡単美味しくできます。材料はみなさんの好みで足し引きしてみてください!因みに私は薄味派ですw
このレシピの生い立ち
おかねなーい(ry 前のレシピと同じですw
ネギ味噌と鶏皮冷うどん
本当にやすーい食材で簡単美味しくできます。材料はみなさんの好みで足し引きしてみてください!因みに私は薄味派ですw
このレシピの生い立ち
おかねなーい(ry 前のレシピと同じですw
作り方
- 1
うどんを茹でておきます。
- 2
その間に鶏皮をカリッとするまで焼きます。
塩コショウなどで味をつけておくと良いです。 - 3
ネギを微塵切りにし、味噌と混ぜ合わせます。わたしはここにめんつゆを入れますが、お好みで。
- 4
大根おろしを作ります。
- 5
茹で上がった麺をお皿に乗せ、鶏皮、ネギ味噌、大根おろしを乗せます。
- 6
最後に卵を乗せて完成です!食べる時は混ぜて食べると美味!味を濃くしたい場合は追い味噌で!
コツ・ポイント
ネギと大根のコンボで辛くなっちゃうこともあるので気をつけて(◞‸◟;)私は辛めが好きですが…!
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