キャベツを大きめのざく切り、絹揚げは食べやすい大きさに切っておきます

鍋に1と水と顆粒だしを入れ火にかけ蓋をします。沸騰したら中火で。

キャベツがしんなりしてきたらその他の調味料を加えて5分ほど中火で煮込んだら完成。