かぶのあわ漬
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
やみつきになる漬物。
あわ漬の素を使った、簡単一夜漬け♪。
このレシピの生い立ち
この時期に食べたい！漬物。
あわ漬。
頂き物の、聖護院株で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
株を洗う。
茎を切る。
皮を剥く。
銀杏切りにスライスする。 -
- 2
塩を入れる。
軽く揉む。
30分程置いておく。 -
- 3
ふきんを使う。
水気を絞る。 -
- 4
清潔な容器に、種を取った七味、あわ漬の素を入れ混ぜる。
一晩冷蔵庫に入れておく。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
株の水分を、シッカリ絞ることです。
あわ漬けの素が、薄まらずに仕上がります。
株以外に大根等もオススメです。
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