大根の炊いたん♪冷蔵3日
tenten @cook_40093496
おでんみたいな、ぶつ切り大根のおだし煮です。
切ってコトコト炊くだけ。30分で出来ます。
このレシピの生い立ち
大根消費と、野菜を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて4等分の輪切りにし、
十字に浅く切り込みを入れる。
※4等分に切ってから桂剥きすると楽。 - 2
鍋にお出汁と調味料を全部入れ、大根を入れて火にかける。
煮立ったら中火にして、大根が柔らかくなるまで20〜30分弱煮る。 -
コツ・ポイント
大きな大根を食べたくて4等分にしましたが、もう少し薄く切れば、煮る時間も短くなります。
火は中火で、吹きこぼれないように。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
＊ほっこり煮物♥大根と絹揚げの炊いたん＊ ＊ほっこり煮物♥大根と絹揚げの炊いたん＊
おでんに近い煮物で甘さ控えめです。材料2つでシンプルですが、絹揚げの味が大根にしみていて美味しいですよ～♪
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19747509
