豆腐ひき肉煮込み

はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563

生姜の味が効いておいしかったです。
簡単でしたが豆腐が思ったよりぼろぼろになってしまいました。
このレシピの生い立ち
ひき肉簡単料理を作りたくて作りました。

豆腐ひき肉煮込み

生姜の味が効いておいしかったです。
簡単でしたが豆腐が思ったよりぼろぼろになってしまいました。
このレシピの生い立ち
ひき肉簡単料理を作りたくて作りました。

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材料

  1. ひき肉 150g
  2. 豆腐 1丁
  3. もやし 1/2袋
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 生姜 3センチ

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

  2. 2

    豆腐、もやしを鍋に入れ、豆腐を細かくする。

  3. 3

    醤油大さじ3、砂糖大さじ2、生姜3センチを入れ煮込む。

  4. 4

    15分ほど煮込み完成☆

コツ・ポイント

豆腐がぼろぼろにならないように切ってから煮込むのがよいようです。
生姜が効いておいしかったですよ

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