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幼児用 あっさり煮込み麻婆豆腐
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幼児用 あっさり煮込み麻婆豆腐-レシピのメイン写真

幼児用 あっさり煮込み麻婆豆腐

がっつり嫁さん
がっつり嫁さん @cook_40176563

お豆腐とひき肉があって、お野菜はなんでも合うので色々入れて簡単に作れます!!
ボリュームもあり良く食べてくれます!
このレシピの生い立ち
小学生の上の子達と1歳の子も一緒に食べれるように、お醤油であっさり仕上げました。
最初から水で煮込むことで全てやわらかく、油も使わずにあっさりできました!
薄味ですが大人でもおいしくいただけます。

お豆腐とひき肉があって、お野菜はなんでも合うので色々入れて簡単に作れます!!
ボリュームもあり良く食べてくれます!
このレシピの生い立ち
小学生の上の子達と1歳の子も一緒に食べれるように、お醤油であっさり仕上げました。
最初から水で煮込むことで全てやわらかく、油も使わずにあっさりできました!
薄味ですが大人でもおいしくいただけます。

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幼児用 あっさり煮込み麻婆豆腐

がっつり嫁さん
がっつり嫁さん @cook_40176563

お豆腐とひき肉があって、お野菜はなんでも合うので色々入れて簡単に作れます!!
ボリュームもあり良く食べてくれます!
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小学生の上の子達と1歳の子も一緒に食べれるように、お醤油であっさり仕上げました。
最初から水で煮込むことで全てやわらかく、油も使わずにあっさりできました!
薄味ですが大人でもおいしくいただけます。

お豆腐とひき肉があって、お野菜はなんでも合うので色々入れて簡単に作れます!!
ボリュームもあり良く食べてくれます!
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小学生の上の子達と1歳の子も一緒に食べれるように、お醤油であっさり仕上げました。
最初から水で煮込むことで全てやわらかく、油も使わずにあっさりできました!
薄味ですが大人でもおいしくいただけます。

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材料

  • 白菜 2枚
  • たまねぎ 半分
  • とうふ 150g
  • 水 200ml
  • ひき肉 150g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ2分の1
  • さとう ひとつまみ
  • ごま油 3.4滴
  • カットねぎ 好きなだけ
  • とろみちゃん(コープ) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、たまねぎ、入れたいお野菜全てをみじん切りにしておく。
    とうふは水切りしなくても大丈夫。

  2. 2

    フライパンに2cmくらい水を入れ、お野菜も全て入れてから火をつけて2.3分煮込み、柔らかくなってきたらひき肉も入れる。

  3. 3

    全てが柔らかくなってきたらしょうゆ、鶏ガラ、さとうひとつまみ入れ、豆腐も入れて一度沸騰させる。

  4. 4

    最後にごま油、とろみちゃんを入れておねぎを振りかけたら完成!

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がっつり嫁さん
がっつり嫁さん @cook_40176563
2023/06/18 10:01に公開

このレシピのキーワード

煮込み ねぎ 白菜 ひき肉 玉ねぎ 豆腐 鶏ガラ

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