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山海ぶしを加えた大根飯
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山海ぶしを加えた大根飯-レシピのメイン写真

山海ぶしを加えた大根飯

コケコン
コケコン @cook_40051434

大根飯に山海ぶしをプラス。酸味と旨味が加わってより美味しくできました。
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山海ぶしを使ったレシピを考えてみました

大根飯に山海ぶしをプラス。酸味と旨味が加わってより美味しくできました。
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山海ぶしを加えた大根飯

コケコン
コケコン @cook_40051434

大根飯に山海ぶしをプラス。酸味と旨味が加わってより美味しくできました。
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材料

2人分
  • ご飯 2杯分
  • 山海ぶし 小さじ2
  • 大根 5cm
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯に山海ぶし を混ぜておく

    • 山海ぶしを加えた大根飯作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむいて短冊切りにする

  3. 3

    フタのできる鍋にごま油を入れ
    短冊切りにした大根を透き通るまで炒める

  4. 4

    醤油を加え合わせる

  5. 5

    大根を平らにし、1のご飯を加える

  6. 6

    フタをして、底に程よい焦げ目がつくまで弱火でじっくり加熱する

  7. 7

    焦げ目がついたら火を止め、

    混ぜ合わせて、フタをして5分ほどむらす

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コケコン
コケコン @cook_40051434
2016/03/21 12:10に公開

このレシピのキーワード

大根 ご飯

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