筍と春キャベツのオイスターソース炒め

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

春になったら***..***..*
是非作ってほしい一品です♪
ヘルシーですよ♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家から茹でた筍をもらったので。

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材料

2人分
  1. 筍(水煮) 160g
  2. 春キャベツ 100g
  3. スナップえんどう 30g
  4. ごま油(炒め用) 小さじ1.5
  5. ★チューブにんにく 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1.5
  7. ★料理酒 小さじ1.5
  8. ★オイスターソース 小さじ1.5
  9. ★味の素 5振り

作り方

  1. 1

    筍・キャベツ共に食べやすい大きさに切る。

    スナップえんどうは斜めに5等分位に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、スナップえんどう→キャベツ→たけのこの順に入れ炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら★を加え全体に絡めたら完成。

コツ・ポイント

たけのこは、穂先のやわらかい部分を使うのがオススメです。

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レシピ作者

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393
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