給食の豚キムチ丼（温泉卵添え）
給食のひでぼん @cook_40232784
あっという間に出来る給食の人気献立です♪
このレシピの生い立ち
あっという間に出来て♪あっという間によばれてもらえる♪給食の人気献立です(^o^)丿
給食の豚キムチ丼（温泉卵添え）
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作り方
- 1
※米を炊いておく。
豚肉スライス⇒一口大、玉ねぎ⇒半分渡して1ｃｍ幅に切る。 - 2
鍋に⇒①の豚肉を入れ、おろしにんにく・酒・水を加え、豚肉に火を通す。
- 3
②に玉ねぎを入れ、軽く火が通ったら⇒濃口醤油・砂糖・みりんを加え、煮詰める。仕上げに、ごま油を鍋肌に。（味を調える）
- 4
適当な器に⇒炊いたご飯を盛り、③の豚肉の甘辛煮、白菜キムチを乗せて、中央に温泉卵を添える。（完成）
コツ・ポイント
豚肉の甘辛煮は「濃いめ」に仕上げて下さい。
辛さを好まれる方は「豆板醤」を加えて下さい。
◎豚肉は「ブタミンパワー」と言われるほどのスタミナ補給に最適な食材です。
今年の夏もしっかり～よばれて「元気」に乗り切って下さいね！
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