長芋と竹輪のガリバタしょう油
トーマス731 @cook_40162632
ガリバタ味でおつまみにもおかずにもなる！ささっと炒めて出来上がり☆
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので、竹輪と炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむいて食べやすい拍子切りにする。ぬるぬるするので、ピーラーや包丁には充分気をつけてください。
- 2
竹輪も食べやすく切る。
- 3
フライパンにサラダ油を少々ひいて、フライパンが熱くなってから、長芋を入れ炒める。
- 4
竹輪も入れて焦げ目がつくくらいまで炒め、バター、にんにくを入れる。
- 5
最期に火を止めてからしょう油を回し入れ、混ぜたら完成！
コツ・ポイント
生でも食べれる食材なので、強火でさっさと作った方が長芋もシャキシャキします。
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簡単！長芋と舞茸ガリバタソテー（≧∇≦） 簡単！長芋と舞茸ガリバタソテー（≧∇≦）
長芋のサクサクが良いですよ！もう一品欲しい時にぴったり（≧∇≦）おかずでも、おつまみでも、お弁当、作り置きにも（≧∇≦）
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