小鉢に蒲鉾と伊達巻を入れて、卵液を注ぎ蒸せば、あっという間に茶碗蒸しができます。お祝い事や敬老の日の１品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しに甘い伊達巻をいれたら美味しいだろうなぁと思い、蒲鉾と伊達巻だけの物を作ってみました。両者からのだしも溶けだして、大変美味しい１品が出来ました。