マロニーde麻婆春雨
フライパン1つで簡単♡
洗い物も少ない◎
そのままでも、ご飯のおかずでも◎
このレシピの生い立ち
麻婆春雨を作るときに春雨がなかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水500mlを入れマロニーを、少し柔らかくなるまで茹で、水をきらず、そのままどんぶりに入れて置いておく
- 2
フライパンにごま油をひき、火をつける。あたたまったら、弱火でにんにくしょうが、豆板醤を炒める
- 3
香りがでてきたら豚肉を加え、炒める
- 4
オイスターソース、水、しょうゆ、砂糖、創味シャンタンを加え、味噌を溶かし入れひと煮立ちさせる。
- 5
マロニーを、加え、
ニラも加えるニラがしんなり、マロニーに味が馴染んで色がついてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
お皿に盛って、完成\( ˆoˆ )♡
コツ・ポイント
マロニーは、少しゆでて
置いておくだけで、柔らかくなります。
時短&ガスの節約
豆板醤で、辛さの調節は、してください(^^)
味噌は、甜麺醤がなかったので
ある方は甜麺醤を使ってください。
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