アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶く。
わかめを水で戻す。
わかめを食べやすい大きさに切って器に入れておく。 - 2
水(540ml)と白だし(60ml)を小鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。
- 3
沸騰したら鍋肌から溶き卵を流し入れ、蓋をして火を消し、蒸らす。
- 4
おたまで卵を適当に崩し、わかめの入った器に汁を注いだら完成！
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