甘辛いスペアリブ

体の種
体の種 @cook_40227474

ローラちゃんの[豚のプーさん]
このレシピの生い立ち
ローラさんのスペアリブを食べてみたくて( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. スペアリブ
  2. 酒・みりん・醤油 大さじ1づつ
  3. ブルーベリー 大さじ3
  4. ヒタヒタになるまで
  5. ハチミツ 大さじ3
  6. 唐辛子丸ごと 4つ

作り方

  1. 1

    スペアリブにハチミツ以外の調味料を絡める

  2. 2

    生姜とニンニクのみじん切りを炒めて、香りが出たらすぐにスペアリブを投入

  3. 3

    スペアリブにほんのり焼き色がついたら水をヒタヒタになるまで入れて5分煮込む

  4. 4

    ハチミツと唐辛子を入れて5分煮込む。

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

お肉が硬くなりやすいので煮込み過ぎないようにする

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