ふわふわラクチンやわらかとり天♪

jkaama
jkaama @cook_40052344

大家族にも優しいね!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は安くてヘルシーだけど、毎回焼いたりむしたりにあきてしまった私。

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大家族にも優しいね!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は安くてヘルシーだけど、毎回焼いたりむしたりにあきてしまった私。

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材料

6人分
  1. 鶏胸肉 800g
  2. 玉子 1個
  3. ☆水 適量
  4. 小麦粉 1カップ
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大のそぎ切りに。

  2. 2

    塩コショウをしてよくもみこみ、少し時間をおく。

  3. 3

    その間に衣づくり。
    ☆の材料を順番にいれ、よく混ぜる。
    (卵と水をまずよく混ぜるとよいかも。)

  4. 4

    衣をつけて170度の油であげたらできあがり!

コツ・ポイント

つけあわせはこんにゃくといんげんの煮物とキャベツときゅうりのコールスロー。

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