かぼちゃそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

かぼちゃそぼろあんかけ

（簡単）まいちゃん @cook_40177804

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材料

かぼちゃ 4分の1カット
挽肉 180〜200
水 200ml
▼醤油大さじ2
▼みりん大さじ1
水溶き片栗粉 1:1

作り方

1

かぼちゃのタネを取り一口サイズに切ってシリコンスチーマーで600wで6分加熱する
2

ごま油で挽肉を炒める
チューブしょうがを1.5センチくらい入れる
3

挽肉に火が通ったら水と醤油とみりんを加え、沸騰したら皮を下に向けてかぼちゃを加える
4
落し蓋して中火でじっくり煮る
5
かぼちゃに箸が簡単に通る様になったらOK！
水溶き片栗粉を加え弱火で煮る
あんがとろとろになったら出来上がり

コツ・ポイント

しっかりチンすれば時間も短縮

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（簡単）まいちゃん @cook_40177804

2016/03/22 12:54に公開

簡単な物しか作れません。30代主婦

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