りんごと人参のケーキ・保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
卵アレルギーっ子もOK、卵なしケーキ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーっ子のための卵なしケーキです。
砂糖は少なめですが、りんごの甘さで丁度いいです。
りんごと人参のケーキ・保育園給食
卵アレルギーっ子もOK、卵なしケーキ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーっ子のための卵なしケーキです。
砂糖は少なめですが、りんごの甘さで丁度いいです。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
- 2
人参はすりおろし、りんごは皮をむいて芯を取りいちょう切りにしておく
- 3
バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで温め、練る
- 4
３に砂糖を入れてさらによく練る
- 5
牛乳を少しずついれる
- 6
ふるった小麦粉、人参、りんごを入れて混ぜ合わせる
- 7
型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、生地を入れてオーブンで２０分程焼く
- 8
焼きあがったら荒熱を取り、切り分ける
コツ・ポイント
りんごは缶詰でも良いですが、汁気をよく切って使いましょう。
カップに入れて焼いてもよいです。
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