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にんじんケーキ・保育園給食
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にんじんケーキ・保育園給食-レシピのメイン写真

にんじんケーキ・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

人参たっぷり、卵無しの人気ケーキです！
このレシピの生い立ち
保育園のおやつは、食事の一部です。野菜やフルーツを多く使ったおやつが多いです。
この人参ケーキも大人気、レーズンやパインを刻んで使用しても良いですね！

人参たっぷり、卵無しの人気ケーキです！
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保育園のおやつは、食事の一部です。野菜やフルーツを多く使ったおやつが多いです。
この人参ケーキも大人気、レーズンやパインを刻んで使用しても良いですね！

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にんじんケーキ・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

人参たっぷり、卵無しの人気ケーキです！
このレシピの生い立ち
保育園のおやつは、食事の一部です。野菜やフルーツを多く使ったおやつが多いです。
この人参ケーキも大人気、レーズンやパインを刻んで使用しても良いですね！

人参たっぷり、卵無しの人気ケーキです！
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保育園のおやつは、食事の一部です。野菜やフルーツを多く使ったおやつが多いです。
この人参ケーキも大人気、レーズンやパインを刻んで使用しても良いですね！

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材料

5人分
  1. 小麦粉 100ｇ（約１ｶｯﾌﾟ弱）
  2. ベーキングパウダー 4ｇ（小さじ１）
  3. バター 40ｇ（約大さじ３強）
  4. 砂糖 40ｇ（約大さじ４半）
  5. 牛乳 100ｇ（1/2ｶｯﾌﾟ）
  6. 人参 75ｇ（約1/2本）
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて適宜に切り、柔らかくゆでてミキサーにかけるか裏ごしてピューレ状にしておく

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく

  3. 3

    バターは煮溶かして砂糖、牛乳、ニンジンピューレを加える

  4. 4

    振るった小麦粉を加えてさっくり混ぜ合わせ、天板に流してオーブンで焼く

コツ・ポイント

人参は生ですりおろすより、茹でてからミキサー等にかけた方がなめらかにでき、人参臭さもなくなります！人参嫌いな子も食べられちゃいます。

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日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
2016/07/27 07:39に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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