作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切って◇のものをよく混ぜ合わせておく
-
- 2
レンコンは食べやすい大きさに切り酢水(材料外）にはなし、耐熱容器に入れて 600ｗで2分程度電子レンジへ
- 3
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る
ミニトマトはへただけ取っておく 大きめのものは2つに切る - 4
ミニトマト以外の野菜をサラダ油で炒めておき、いったん皿に取り出しておく
- 5
黒酢調味料◎印を合わせておく
- 6
野菜を取り出したフライパンに少しサラダ油を入れ 1を炒める
- 7
肉に火が通ったら4とミニトマトを追加して炒め5の黒酢を加えて炒め 最後にごま油でコクを出す
コツ・ポイント
肉は片栗粉が付いているので 手早くバラバラにして火の通りにムラのないように
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19751640
