おから焼きド クルミ&レーズン&黒糖

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

焼くまでの作業5分ほど♪
ヘルシー素材がギュッと詰まった
しっとり焼きドです!
このレシピの生い立ち
カラダに良さそうなもので焼きドを作りました。

おから焼きド クルミ&レーズン&黒糖

焼くまでの作業5分ほど♪
ヘルシー素材がギュッと詰まった
しっとり焼きドです!
このレシピの生い立ち
カラダに良さそうなもので焼きドを作りました。

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材料

12個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ☆黒砂糖 30g
  4. ☆シナモンパウダー 小さじ1/4
  5. 生おから 100g
  6. 1個
  7. 牛乳 150cc
  8. オリーブ 大さじ2
  9. くるみ 30g
  10. レーズン 40g

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆を入れ、振って混ぜておく。
    オーブンは180度に予熱。

  2. 2

    シリコンドーナツ型に砕いたくるみとレーズンを入れる。

  3. 3

    こんな感じ。

  4. 4

    ボウルに◎を入れ、

  5. 5

    よ~く混ぜたら、

  6. 6

    ①の粉を加え、

  7. 7

    サックリ混ぜる。

  8. 8

    ポリ袋に⑦を入れ、

  9. 9

    空気を抜いて縛って、

  10. 10

    角を少し切って、生地を絞り入れる。

  11. 11

    天板をガンガンと下に数回たたきつけて空気を抜き、生地を平らにする。

  12. 12

    180度のオーブンで18分焼く。

  13. 13

    オーブンから取り出し、冷めるまで放置してから、型から外す。
    こうすることで仕上がりがしっとり♡

  14. 14

    お好みでシナモンシュガーを振りかけて完成!

コツ・ポイント

甘さ控えめですが、レーズンのとくるみのお陰で噛めば噛むほど美味しさが広がります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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