糖質制限❗️豆腐クッキー
Maaki4 @cook_40088599
これだけ食べても、糖質は6枚切り食パンの半分以下(*^_^*)
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしても、クッキーが食べたくて(´Д` )計算してみると糖質は全部で12gになりました。
糖質制限❗️豆腐クッキー
これだけ食べても、糖質は6枚切り食パンの半分以下(*^_^*)
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしても、クッキーが食べたくて(´Д` )計算してみると糖質は全部で12gになりました。
作り方
- 1
バターとパルスイートを混ぜてクリーム状にする
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- 2
卵黄混ぜる
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- 3
水切りした豆腐も混ぜ、なめらかにする。
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- 4
アーモンドプードルも混ぜ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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- 5
絞り出し袋に入れて、直径3センチぐらい絞り出す。200度のオープンで約20分。焦げすぎないように気をつける。
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コツ・ポイント
焼きたてはとても柔らかいので、冷ましてから別容器に移してください。
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これを全部たべても糖質６g以下です。既に印刷された方、申し訳ありませんが、カットの厚みを1㎝→5〜7㎜に変更しました。
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小麦粉も砂糖も使わず、カシューナッツでクッキーを焼きました。糖質は約10％。全部で6枚切り食パン1枚より少ないくらいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19752581
