パパっと！菜の花の辛子マヨ和え
MISIAmama @cook_40104824
あと一品欲しい時にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
少しも苦味のある菜の花を子供でも食べやすいようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をお好みの固さに塩ゆでし、冷水にとります。
- 2
水を固く絞って一口大に切ったら、食べる直前に辛子マヨネーズと和えます。白ゴマを散らして完成
コツ・ポイント
辛子マヨネーズはあらかじめ作っておくと、むらなく混ざります。辛子は少ないと味がぼやけるので、多めの方が美味しいと思います。
お子様にはマヨネーズだけでも良いと思います。
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