ほうれん草のメープルくるみ和え

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

ほうれん草をメープルシロップとくるみで和えた、あと1品欲しい時に重宝する優しい味のおかずです♪
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使った簡単和食を考えました。

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材料

3~4人前
  1. ほうれん草 1把
  2. くるみ 20g
  3. カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    くるみはフライパンで空煎りしてから、包丁で細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに1のくるみ、メープルシロップ、醤油を併せ、和え衣を作る。

  3. 3

    ほうれん草は茹でて水に晒し、水気を絞ったら一口大に切る。

  4. 4

    2に3を加え、和える。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気は、よく絞ってくださいね。

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レシピ作者

あさえもん
あさえもん @cook_40022026
に公開
静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘2人との4人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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