ほうれん草のごまくるみ和え

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

いつものごま和えも、くるみを加えるとおいしさアップになります。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
鉄分を多く含むほうれん草を使うことで、貧血予防になります。ごまの香りとくるみの食感が楽しめてコクのある1品です。

ほうれん草のごまくるみ和え

いつものごま和えも、くるみを加えるとおいしさアップになります。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
鉄分を多く含むほうれん草を使うことで、貧血予防になります。ごまの香りとくるみの食感が楽しめてコクのある1品です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ほうれん草 1.5束(300g)
  2. くるみ 30g
  3. ☆白すりごま 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を絞って4cmの長さに切る。

  2. 2

    くるみは粗刻みにして、☆を合わせておく。

  3. 3

    ほうれん草を☆で和えて器に盛る。

  4. 4

    2019/11/9【くるみ和え】人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 97kcal
たんぱく質 3.8g
脂   質 7.6g
食塩相当量 0.4g

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
春日部市保健センター
に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
もっと読む

似たレシピ