作り方
- 1
冬瓜を皮をむき、ワタをとり、一口大に切って、鍋に入れ、かぶるくらい水を入れ、だしをいれ、沸騰するまでゆでる。
- 2
ベーコン、薄口しょうゆ、砂糖、みりんを味をみながらいれてさらに煮る。
- 3
火を止め水とき片栗粉を混ぜながらまわしいれ、トロミをつける。
- 4
冷蔵庫で冷やす。（そのままでもおいしいよ。）
- 5
器に入れたら出来上がり！
ネギなどあれば散らしても美味！
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コツ・ポイント
だしで茹でると味がしみこみ、簡単です。煮込むときの火加減は中火で＼(^o^)／
ベーコンの他、えびや鳥肉もおぃしいですが、ベーコンが1番出しがでて美味！
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その他のレシピ
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