作り方
- 1
あじを三枚におろす。
骨と皮を切り分ける。 - 2
骨がないか確認をし、包丁で細かく叩いて切る。
- 3
玉ねぎ、人参を細かくみじん切りをし、ボールに入れる。
- 4
片栗粉を入れ、よく混ぜる。
- 5
スプーンや手で形を整え、沸騰した鍋に入れる。
浮き上がってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
※骨がないように気を付けてください。
※あら熱、水気を取れば冷凍可能です。
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