作り方
- 1
ニンジンはイチョウ切り、キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは千切りして、水に浸けておく、ソーセージは切れ目を入れる
- 2
鍋に水とニンジンを入れて火をつける
中火くらいでよし - 3
沸騰しそうな頃に玉ねぎ、キャベツを入れる
- 4
沸騰したらコンソメを入れよく混ぜる
味見して、足りなかったらまた少しずつコンソメを入れてください - 5
最後にソーセージを入れて、弱火で3分くらいおいて完成です!
コツ・ポイント
ニンジンは少し分厚く切るのをおすすめ
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味付けはコンソメのみ。とても美味しいシンプルな野菜スープです。材料の分量は、今回計ってみましたが、いつもは適当です笑LUNAmama☆
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