鶏肉とアボカドのマヨネーズ炒め
ガーフィール @cook_40233881
鶏肉×アボカド×玉ねぎ×しめじ×マヨネーズ
最高の組み合わせです( ´ ▽ ` )ﾉ
マヨネーズが絡んで美味しい！！
このレシピの生い立ち
アボカドと鶏肉をマイルドに食べたくて( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド、鶏肉を一口大、玉ねぎをくし形切り、しめじはほぐしておく。
＊調味料はあわせる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼いて火を通す。
鶏肉は取り出しておく。 - 3
フライパンに残った油で玉ねぎを炒める。
玉ねぎを炒めたらしめじを入れ炒める。 - 4
鶏肉を戻し入れ、さっと炒めたらアボカド、合わせておいた調味料を入れ、炒めあわせる。
-
コツ・ポイント
鶏肉に美味しそうな焼き色をつける。
アボカドは大きめに切るのがおすすめ。
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