コーヒー&チョコチップのちぎりパン♪

あいりんママ♪
あいりんママ♪ @cook_40255773

コーヒーの苦味とチョコの甘味がよく合います(*^^*)

このレシピの生い立ち
ほろ苦いコーヒーにあまぁいチョコ♪絶対合うと思ったので(*´∀`)♪

コーヒー&チョコチップのちぎりパン♪

コーヒーの苦味とチョコの甘味がよく合います(*^^*)

このレシピの生い立ち
ほろ苦いコーヒーにあまぁいチョコ♪絶対合うと思ったので(*´∀`)♪

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材料

18×18スクエア
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ◎バター 25g
  4. ◎砂糖 40g
  5. ◎塩 3g
  6. 牛乳 170g
  7. インスタントコーヒー 大さじ2
  8. ドライイースト 3g
  9. チョコチップ 30g
  10. 牛乳(生地に塗る用) 少々

作り方

  1. 1

    ◎をHBへ入れ一時発酵までお任せ♪

  2. 2

    ミックスコールでチョコチップ投入。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷いておく。

  4. 4

    生地ができたら16等分し丸める。扱いにくければ強力粉で打ち粉をする。

  5. 5

    ベンチタイム15分。乾燥しないように、ラップか濡れ布巾をかける。

  6. 6

    生地を型に入れてオーブンの発酵機能で30分二次発酵。

  7. 7

    生地に牛乳を塗り180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。コーヒーやチョコチップの量はお好みで加減してください(*^^*)

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毎日お料理の事を考えながら過ごしています♪メニューは子供メインです(*^^*)COOKPADで色々な方のメニューを見て日々勉強しています(*´ω`*)
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