地味だけど美味⭐ちくわと切り昆布の煮物
シェリー＊レオ @cook_40090941
和食系でもう１品欲しいときに◎おつまみにも！昆布の風味たっぷりで、地味だけど美味なんです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
祖母がおつまみにと出してくれたのが美味しくて！何度か作ってみて調味料はこの分量に落ち着きました。
ヘルシーなので献立決め楽チン♪我が家の定番です。
地味だけど美味⭐ちくわと切り昆布の煮物
和食系でもう１品欲しいときに◎おつまみにも！昆布の風味たっぷりで、地味だけど美味なんです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
祖母がおつまみにと出してくれたのが美味しくて！何度か作ってみて調味料はこの分量に落ち着きました。
ヘルシーなので献立決め楽チン♪我が家の定番です。
作り方
- 1
切り昆布はさっと水洗いして食べやすい長さに切る。（適当で大丈夫です）
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- 2
ちくわは斜め薄切りにする。
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- 3
全てを小鍋に入れて、時々混ぜながら中弱火で汁気がなくなるまで煮る。
ちくわがいい色に...(๑´∀`๑) -
- 4
完全に冷ましたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
しっかり冷まして味を染み込ませて下さい。
昆布は乾燥タイプのものではなくて、スーパーの鮮魚コーナー辺りに売っているものをそのまま使っています。
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