癖になる!?大根炒め
MA—M @cook_40259693
特別な味付けも調理もしないのに…ﾊﾏる人はハマる!?
何口目からかはなぜだか食べちゃう…かも!?簡単な大根炒めです♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いた際、ちゃちゃっと何か作れないかな?と_(._.)_
上記の分量の、倍以上を1度に作りますが
派手さはないのに なぜだかお箸が進みます☆
10㎝の使い道に迷ったら 騙されてみて下さい
ﾊﾏるとハマるはず( ﾉω･)ヽ
癖になる!?大根炒め
特別な味付けも調理もしないのに…ﾊﾏる人はハマる!?
何口目からかはなぜだか食べちゃう…かも!?簡単な大根炒めです♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いた際、ちゃちゃっと何か作れないかな?と_(._.)_
上記の分量の、倍以上を1度に作りますが
派手さはないのに なぜだかお箸が進みます☆
10㎝の使い道に迷ったら 騙されてみて下さい
ﾊﾏるとハマるはず( ﾉω･)ヽ
作り方
- 1
大根の皮を剥き、厚目の千切りにし
ごま油を引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、表面が透ける位まで炒めます♪ - 2
◎の調味料を入れ、薄いようなら“お塩”で調えて下さい☆
火が通りきらないうちにお皿へ盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
火を通し過ぎずに、歯ごたえを残しておく事をお薦めします♪
大根の葉に近い部位を使うと尚良し!?
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