作り方
- 1
水菜を適当な大きさに切る
- 2
フライパンに入れて炒める
- 3
水菜がしんなりしてきたら、豆腐を入れる
- 4
豆腐を崩しながら混ぜる
- 5
たまごをかき混ぜる
- 6
水菜と豆腐のフライパンにたまごを流し入れる
- 7
たまごが固まってきたら、だしを入れて出来上がり
コツ・ポイント
フライパンがテフロン加工なので油は使用してません。
水分が多く出ます。
適度に水分を残しておいた方がいいです。
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