混ぜるだけソース【ごま味噌ソースとんかつ

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ごま・味噌・ソースを混ぜ合わせて作る簡単豚カツソースです。

このレシピの生い立ち
味噌を加えた豚カツソースが好きだったので。

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材料

4人分
  1. とんかつ(ID 18430461 4枚
  2. ●中濃ソース 大匙3
  3. ●味噌 大匙2.5
  4. ●みりん 大匙1
  5. ●砂糖 小匙1.5
  6. ●にんにくおろし 小匙1/4〜
  7. 白炒りごま(軽く擦る) 大匙2.5
  8. キャベツ(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を合わせてよく混ぜる。ごまを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にキャベツ・とんかつを盛り、1を添える。

  3. 3

    ※ ソースは、味が濃いめなので様子を見ながら使用して下さい。

  4. 4

    ※ 【とんかつ(ID 18430461)】です。

コツ・ポイント

みりんのアルコール分が気になる方は、前以てレンジで加熱して下さい。

今回は、キャベツの千切りに小ねぎ(小口切り)を混ぜ込んでいます。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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