スパニッシュオムレツ＊ほうれん草版
塩田ロシオ @cook_40028225
フィリングを揚げないので、カロリー控え目。緑黄色野菜インで栄養たっぷりです！
（写真のには不断草も入ってま〜す^^）
このレシピの生い立ち
友人の畑で採れたほうれん草を貰ったので、主人の好きなオムレツで消費しました(^^)
スパニッシュオムレツ＊ほうれん草版
フィリングを揚げないので、カロリー控え目。緑黄色野菜インで栄養たっぷりです！
（写真のには不断草も入ってま〜す^^）
このレシピの生い立ち
友人の畑で採れたほうれん草を貰ったので、主人の好きなオムレツで消費しました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をサッと茹で、２、３センチの長さにカットしておく。水分をよく絞ってから、ボウルで溶いた卵と混ぜる。塩もする。
- 2
オリーブオイルを温めたフライパンに①を流し入れ、中弱火で蓋をして焼く。焼き色が付いたら、裏返す。
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- 3
上手な裏返し方は、基本のスパニッシュオムレツを参考にして下さいね。両面焼けたら完成です！
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- 4
※基本のスパニッシュオムレツは、こちらです。レシピID：19471896
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- 5
〈アレンジ〉ズッキーニ版は、こちらです。レシピID：19444740
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- 6
時短したいときは、この手があった！レシピID: 20092602
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コツ・ポイント
焦がさないポイントは、弱火〜中弱火でじっくり焼くことです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19759608
