まず庭のハーブは茎ごと摘んだ後ボールに入れた水のなかで静かに揺すり洗いし、優しく振って水を切りコップのみずに挿しておく。

切ったトマトとオリーブオイル、塩胡椒を混ぜておく。

パンをトーストし半分に切ったにんにくをトーストにガリガリ擦りつける。

トマトをトーストに乗せ微塵切りのハーブ、チャイブの花を散らし、お好みでオリーブオイルを分量外をかける。

最後にビオラを飾って出来上がり。

花散らしシリーズ
レシピID : 19714411
レシピID : 18371533
エディブルフラワーレシピです。