さかなの酒蒸し野菜あんかけ

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LUIZA
LUIZA @makina369

フライパンで作れるヘルシー❗簡単❗美味しい❗
一品です
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに作りました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 切り身魚 ２切れ
  2. 塩胡椒 少々
  3. もやし 70g
  4. 人参(千切り) 30g
  5. おろし生姜 2g
  6. 酒 10cc
  7. だし汁 40cc
  8. 醤油 6cc
  9. 砂糖 2g
  10. みりん 4g
  11. 水溶き片栗粉 少量
  12. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    切り身魚に塩胡椒、

  2. 2

    フライパンに、もやし、人参、、酒、だし汁を入れてその上に1の魚、をのせて蓋をして中火で１５分加熱

  3. 3

    2の魚をさらにのせて、フライパンに残っただし汁、砂糖、醤油、みりん、すりおろし生姜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    3を2にかけてこねぎを散らして完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
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