簡単夏を乗り切れ韓国風冷中華万能たれ冷麺
en♪ @en19970901jk
安く美味しく何にでも使えるタレ(つゆ)です。辛さを調整できて市販の高いつゆはもお要りません！簡単に出来て好みにできます。
このレシピの生い立ち
冷麺にしようっと決めたので自己流で作ってみました。味見したらこれは万能だと色々試してます。買うと高いし好みの味がなかなかないので( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
簡単夏を乗り切れ韓国風冷中華万能たれ冷麺
安く美味しく何にでも使えるタレ(つゆ)です。辛さを調整できて市販の高いつゆはもお要りません！簡単に出来て好みにできます。
このレシピの生い立ち
冷麺にしようっと決めたので自己流で作ってみました。味見したらこれは万能だと色々試してます。買うと高いし好みの味がなかなかないので( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
アプリでひらく作り方
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材料全て混ぜるだけです。ボールなどに冷水200CC
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- 2
塩小さじ2/3
- 3
濃口醤油50CC
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- 4
お酢50CC、お好みで60CCでも美味しくできますよ。
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- 5
コチュジャンお好みで加減してくださいね。我が家は小さじ山盛り
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- 6
ゴマ油大さじ①
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- 7
味の素少々
- 8
そばはスーパーで20円でしたよ。安い♡♡
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- 9
具材はなんでも。蒸ささみやカツオのたたきなどもおすすめ
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- 10
豪華に盛り付けて♡♡
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- 11
ゴマをかけて完成です。
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- 12
万能ですのでカツオのたたきや鶏むね肉の蒸し鶏や、冷しゃぶにもおすすめですよ。ネギなど入れても美味しくできますよ。
コツ・ポイント
コツは･････特にありません！よく混ぜ合わせてください。コチュジャンはお好みで加減してくださいね。
つくれぽ
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